一直颇受关注的麦当劳出售旗下中国业务又出新消息。

　　近期，有消息称，美国麦当劳已经决定将旗下中国业务出售给由中国国有综合性企业中国中信集团（CITIC）和美国投资基金凯雷集团组建的联盟。出售对象是在中国大陆和香港拥有的店铺，预计交易额超过20亿美元。

　　对于上述消息，麦当劳中国方面在接受《证券日报》记者采访时表示，麦当劳中国业务出售仍正在进行过程中，对于何时公布具体的交易金额和交易对象，“还没有明确的时间表。”

　　不过，麦当劳中国方面同时表示，之所以出售包括中国方面的业务，并不是因为业绩差。但不可否认的是，为进一步提升业绩，麦当劳正在大力发展数字化餐厅以及外卖领域。

　　值得注意的是，作为其直接竞争对手的肯德基也在大力发展智慧餐厅，12月23日，肯德基携手百度联合打造的又一家肯德基“Original+”概念店在北京金融街开业，据了解，这是双方继今年4月份在上海联手打造首家以度秘机器人（21.540， 0.01， 0.05%）智能点餐为核心卖点的概念店基础上，再一次将人工智能技术应用于连锁餐饮场景。人脸识别点餐，AR表情互动装置以及基于桌贴的酷炫AR互动体验成为这家店的亮点。

　　肯德基方面表示，在未来30年的零售业发展中，讲究的是智慧化、个性化和定制化。如今实验性的技术手段，在未来的一到两年内就有可能成为餐厅新的增长点。用科技的手段提升餐厅效率、降低损耗并吸引顾客，是一举三得。再以个性化、定制化的产品和服务留住顾客，增加顾客重复使用的频次，以此形成餐厅发展的良性循环。

　　据悉，目前，肯德基在全国范围内有超过5000家餐厅支持手机自助点餐。此外，在今年4月份推出的机器人智能点餐，以及此次投入使用的人脸识别技术点餐等，肯德基正将餐厅的智能化一步步提升到新的高度。“一旦技术成熟，肯德基将在全国5000家餐厅迅速推广，让消费者享受到技术进步的成果。”肯德基方面补充道。