槟榔等于口腔癌，昨天(14日)，这样一个等式让许多人大吃一惊。专家指出，口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关，槟榔致癌是国际公认的。

　　对于湖南、海南、台湾等地的老百姓，槟榔好比零食，这种零食到底有多危险?

　　吃槟榔15年，做口腔手术8小时，这是湖南的张先生最新的自我介绍。因为罹患舌癌，他已在中南大学湘雅二医院治疗多时，在他家属看来，他所受的手术之苦和槟榔有着千丝万缕的联系。

　　张先生家属：每天除了吃饭睡觉就是在嚼槟榔，有十多年了。这段时间可能是舌头这里痛的实在受不了了，然后才到医院来检查。

　　张先生这样的病人，在中南大学湘雅二医院为数不少，入院时，严重者冷的、热的、酸的、辣的都吃不了。在医院口腔医疗中心医生张胜看来，槟榔就是罪魁祸首。

　　张胜：口腔癌最重要的就是局部的刺激因素，主要就是烟、酒和槟榔。在我们湖南，尤其是槟榔，是最主要的一个致病因素。口腔癌有60%左右都是跟吃槟榔有关。

　　其实早在2003年，世界卫生组织下属的国际癌症研究中心就把槟榔列入了“黑名单”，和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。槟榔里的化学物质经咀嚼后，会形成致癌的化合物亚硝基，此外，槟榔较硬，咀嚼时容易对口腔黏膜造成机械创伤。据湖南省槟榔食品行业协会统计，目前，以海南槟榔为原料的湖南槟榔产业年产值已经达到50亿元，从业人员数十万。在一些地区，槟榔甚至成为支柱产业。不过，相比其扩张势头，中南大学公共卫生学院副院长谭红专更担心其“食品”的头衔和包装。

　　谭红专：作为食品确实不太妥，因为食品是要求完全无害的，按照食品来生产，我觉得可能会变成一种误导，不能把他当做一种无害的食品把他推荐给老百姓。

　　在印度，商业化生产的槟榔果已被要求贴上明显有害警告标签。谭红专建议，在中国，可参考烟草来管理槟榔。

　　谭红专：把它放到烟草这一类。像我们在香烟包装盒上有这样一句话，吸烟有害健康。那么在槟榔这一块我们同样可以采用这样的做法。你就告诉老百姓，嚼槟榔有害健康，然后你自己去权衡，到底还要不要吃这个东西。

　　在世界槟榔消耗最大国印度，有33%的人咀嚼不同品牌的槟榔，印度的口腔癌发病率也高居世界第一。口腔癌发病率世界第二的巴布亚新几内亚，有近六成居民咀嚼槟榔。在槟榔盛行的我国台湾，口腔癌发病率也很高，每10万男性居民中就有27.4例口腔癌患者。但说一千道一万，嚼槟榔好比抽烟，说得多了，烟未必就戒了。