材料

　　白萝卜、五花肉、姜葱适量、酱油、耗油、糖、盐和料酒

　　做法

　　1.白萝卜洗净去皮。

　　2. 切成片备用。

　　3.五花肉切薄片。

　　4.锅中倒入少量的油烧热，加入五花肉翻炒。

　　5.待五花肉出油后加入葱姜继续翻炒。

　　6.调入酱油，蚝油，盐，糖和料酒。

　　7.倒入萝卜片翻炒均匀。

　　8.加入少许的清水烧开。

　　9.盖上锅盖用中火焖5分钟，打开盖子后，改成大火，将汤汁收到略干加入鸡精调味即可。