近日，得耳布尔森工公司与吉林农业大学食品科技学院新产品研发中心的保色、保鲜技术转让交接仪式在得森公司隆重举行，它标志着这个公司的替代产业发展又向前迈进了一步。

　　去年12月，这个公司通过对吉林农业大学的考察、参观，逐步了解林下大型真菌的提纯技术工艺、林下山野菜和野生食用菌开袋即食食品加工流程。他们通过科技成果专利转让的方式，直接引进先进成熟技术工艺、管理方式和产业模式，充分发挥企业、院校、科研机构各自优势，使资源优势转化为经济优势，实现转型经济产业向高起点、高层次发展。

　　这个公司与吉林农业大学的合作，主要以野生林下食用菌和山野菜为原料开发新一代开袋即食休闲食品。他们抓住山野菜生长有利时机，在全公司范围内开展山野菜采集收购行动，为即食性产品的生产加工做原料储备。今年预计收购蕨菜、四叶菜、柳蒿芽、老山芹等野菜4万斤。

　　此外，这个公司还利用吉林农业大学的《红缘拟层孔菌发酵产物的抗肿瘤和增强免疫活性》专利技术成果，开发《红缘补益胶囊》保健品的生物工程项目，项目已步入产品中试阶段，有望在年末完成内蒙古食品药品监督管理局注册保健品批报手续。(王秀凤)