初见吕爱辉，记者的第一印象就是“颜值高，气质好”。精致的妆容、时尚的着装、温和的谈吐，让人怎么也不能把眼前的她和延边辽阔牧场上的“牛倌”联系到一起。到底是什么样的动力，支撑这位才貌双全的女子在延边养牛的路上奋勇向前呢？

　　扔掉“金名片” 只为圆儿时的“黄牛梦”

　　成绩优异的“海归”、中央电视台编导、教育部供职者，这些都曾是吕爱辉的“金名片”。可在外闯荡时，她一直忘不了自己的故乡吉林省延吉市，忘不了童年时她经常陪父亲一起吃住的牧场，忘不了儿时就深植脑海的“黄牛梦”。

　　“延边黄牛是我国五大地方良种牛之一，与国际驰名的日本和牛、韩国韩牛同宗同源。但是为什么这么多年，这个优秀牛种却成不了产业优势，打不进世界高端市场？”在这个问题上，吕爱辉较上了真。为此，2006年她毅然从教育部辞职，回到家乡走上养牛之路。

　　吕爱辉利用在国外学习的先进管理经验不断提高产品质量、寻求新的销售渠道、开发新产品。经过艰苦的努力与探索，吕爱辉的“养牛”之路越走越顺畅。2007年底，全新的肉牛品种“延黄牛”研制成功；2008年3月，农业部发布“990号公告”向全世界宣布，延黄牛是我国肉用牛育种历史上的重大成果，填补了中国肉用牛品种的空白；2011年7月，延边畜牧开发集团就正式成为丽思卡尔顿、JW万豪、万豪、万怡、万丽等全球顶级酒店供应商，她倾注大量心血的“犇福”也从一个吉林省品牌迅速崛起成为中国高端牛肉品牌的前三强。

　　有创新才有核心竞争力 创新是发展的源动力

　　几年的养牛经历，让吕爱辉越来越坚信，只有科技创新，才是传统农牧业转型升级的唯一路径。她认为，过去一味靠增加投资来改善总需求的路子走不通了，唯有通过创新，提高生产要素的供给和有效利用，方为解决之道。

　　肉牛产业最核心的竞争力就是牛种高科技的竞争。为此，2015年7月，在吕爱辉的推动下，延边畜牧开发集团与西北农林科技大学建立了国内首个校企共建的“西北农林科技大学畜牧学博士后流动站——延边肉牛科技创新人才培养基地”，主攻延边黄牛的胚胎移植科研课题，进一步推进延边黄牛种群繁育工作。通过与大学的合作，她掌握了国内领先的种群繁育技术，建立了自己的种公牛站，获得了优秀的畜种资源，为延黄牛走向全国，走向世界铺平道路。

　　“小康不小康 关键看老乡”  扶贫是责任

　　“犇福”的成功给吕爱辉带来了经济利益，她成为众人眼中的成功人士。但她并没有止步于自己富起来，家乡父老的生活情况、延吉的发展情况时时牵动着她的心。“当你看到那么多不得不背井离乡的乡亲的时候，你会觉得如果我能够创造一份产业，能够让他留下来，能够让他致富，能够不让他千山万水地到国外去打工，能够有时间照顾好家庭，照顾好父母，还能改变生活的时候，为什么你不去做这件事情呢？”

　　为了让家乡父老共同致富，吕爱辉建立了中国延边黄牛标准化示范区建设项目，通过积极协调政府相关部门为养殖户贷款、为农户免费发放冻精、免费建立统一标准的现代化农舍、无偿提供专业培训和一对一技术指导、无偿发放饲料配方和防疫程序等资料、以高于市场价收购农户的延边黄牛等方式，吕爱辉带领她的企业在延边州八个县（市）建立45个乡镇基地，带动了全州1万多个规模养殖大户，大大提升了边疆各民族养牛农民的收入。

　　2016年8月，在“犇福”的荣誉墙上又添了一块崭新的牌子：“犇福”精准扶贫合作示范基地。

　　眼光长远 谋划全省农畜牧业供给侧结构性改革

　　吕爱辉说，供给侧结构性改革不仅是解决我国经济重大结构性失衡的一剂良方，也是推动吉林省传统农畜牧业转型升级的一把金钥匙。对此她认为，要坚持以提高吉林省农畜牧业核心竞争力为中心，聚焦特色产业，坚持创新驱动发展；要把增加绿色优质农产品供给放在突出位置，狠抓农畜产品的良种推广、品牌建设；要打造龙头企业带动精准扶贫村、养殖种植大户、家庭农场共同致富的新模式；要紧抓中国首批特色小镇给打造不可复制的地方特色产业创造的千载难逢的机遇。

　　采访的最后，记者问：“作为一名母亲，您后悔放下‘金饭碗’，选择了这条注定与家人聚少离多的人生路吗？”吕爱辉低下头有些难过，“孩子今天还在发烧，可是我下午要开会，晚上还要飞回延吉参加活动……”片刻，她抬头粲然一笑，“为了让我们的延黄牛得到全世界的认可，为了家乡父老能过上好日子，值了。”