6月14日，上海出现零售新业态——无人便利店，收银台由一台扫描仪和一台显示屏组成。顾客选购好要买的产品后，将其放在购物台上扫描。

　　迈出大学校门就做起老板、在重庆朝天门百货批发城与主城各商圈“倒”了十年服装的赵晏青，现在将二次创业目光瞄准了“新零售”。这个想法来源于不久前，马云在杭州云栖大会上抛出的新零售观点。在赵晏青看来，“这不仅是实体的出路，也是传统电商的升级，那就是要注重互动、体验和文化。”

　　2016年中国实体零售关店消息频传，电商流量的增长也遇到了天花板，国内实体连锁业用工总量和经营面积首次出现了负增长，这将传统零售企业“逼上了梁山”。今年以来，共有华联、八佰伴、新华百货等20多家巨头关闭了超过40家店面，涉及北京、南京、深圳、重庆等十余个城市。传统零售如何应对新挑战成为一个新焦点。

　　“快消费”就在跟前

　　“小时代”大有可为

　　都市快节奏的生活，让市民的购物时间加速破碎。业内人士分析认为，便利店正迎来一波竞争热潮。互联网对传统零售行业的改造与颠覆，目前还只是刚刚开始，行业面临着迅速规模化、线上线下融合、挖掘全产业链数据价值等众多挑战。十年前，赵晏青开了人生第一家店，走的路子很普通：从朝天门进货，做传统零售。一开始生意还不错。但她开店的十年间，也是电子商务蓬勃发展的十年，实体商业开始逐年呈下降趋势。顾客在流失，利润率也一降再降。

　　“不能老是这样等下去……”短暂的迷茫后，赵晏青开始研究电商崛起之路，并从中寻找突围方法。

　　她说，电商模式无非就是极大地满足人们“偷懒”和“趋利”的要求，但并不能替代实体空间对于人们情感和社会需求的满足。在做足了准备后，赵晏青的首家“新零售店”——多爱秀潮童生活馆，一个以“文化+卖场”，注重体验与交心的新型主题卖场，让她走出了二次创业的第一步。作为80后的赵晏青想利用实体店做平台，将80后90后“新妈妈”发展成闺蜜，让她们能互相更好地交流育儿经、服饰搭配、教育经验等，而新妈妈有需求要实现，有烦恼要倾述，有困难要解决，也会第一时间找到这个“实体闺蜜”，共同制定解决方案。“我要解决这类顾客除购物之外的很多痛点。”

　　“今后，顾客是否来店里买衣服，已经不重要了，这一块业务只是整个产业链里很小一部分。”赵晏青说，要引入会员制，为顾客和孩子举办绘画、音乐、写作、运动等才艺类的兴趣班。“这还是一家服装店吗？其实这是依托实体店做全产业链的新零售模式。”记者笑言。

　　她表示，与电商的错位发展，是传统实体商业的出路。

　　新零售

　　一个激动人心的新世界

　　在传统零售黄金时代，重庆零售商们以入驻解放碑和观音桥等商圈为荣。而现在零售商们纷纷撤退，2016年第三季度，解放碑商业空置率上升为10.7%，远超2015年同期的6.9%，可见当下传统零售业发展情况之艰难。

　　2016年年报显示，重庆百货2016年实现营业收入338.46亿元，同比下滑7.25%。重庆百货宣布2017年拟关闭门店12家。而去年，重庆百货已经关店16家。实际上，零售百货业自前年以来的“关店潮”并非只波及重庆百货，多家知名商超连锁都受到影响：入驻中国20年的卜蜂莲花去年就清仓了重庆沙坪坝一家老店。

　　“关店是丢盔弃甲的唱衰，还是轻装上阵的重生，这取决于公司转型中是否在创新的细节上取得突破，包括体制和经营模式的改革、对市场大数据的宏观把控和对消费者体验的微观挖掘。”此间业内人士说，事实上，重庆百货在主业经营模式的创新和对外投资的动作上一直表现积极。

　　记者查阅公告后注意到，2016年重庆百货对外股权投资10.32亿元，其中就包含为马上金融第一轮增资的3.2亿元。重庆百货表示，马上金融的发展能使其分享消费金融行业快速发展收益。除金融之外，近年来重庆百货也试图积极布局电子商务业态。公告显示，重庆百货2016年自建线上销售平台的交易额为1.13亿元、营收9545万元。此外，重庆百货定增方案还计划斥资7.39亿元打造一个全渠道营销平台。

　　重庆大学经济与工商管理学院教授邵兵家认为，虚拟零售商的实体化、传统零售商的智能化是新零售时代的显著特征。“大数据能够更精确地分析用户的需求，从而为顾客提供更加个性化的产品需求；而智能化购物方式，则能刺激消费者的购物欲望，提高用户体验度。”邵兵家说，随着互联网红利的消退，不少企业开始回归传统。

　　应对新零售时代的变化，重庆不少传统商家正积极布局“线上＋线下”渠道，抢占市场机遇。去年，重庆果琳水果零食连锁便通过布局“线上”，销售额提升30%以上。

　　让果琳“触网”的，正是移动商城系统提供商——有赞。“利用有赞的多门店、拼团优惠券、到店自提等系统，我们迅速实现了线上线下融合。”果琳相关负责人向记者介绍。

　　据了解，“多门店系统”是有赞基于“有赞微商城”开发的门店管理系统。该系统不仅为果琳的每一个实体分店开设了微店，同时还实现了所有分店的关联管理——各分店的商品、库存、价格、促销信息等都实现了互通。

　　统计数据显示，当前，重庆已有2.6万家商家通过有赞“触网”，并获得盈利。

　　场景导购时代来临

　　行业巨头纷纷布局

　　“在电商时代，消费者的消费将日趋‘中心化’，即主要集中于淘宝、京东等大型电商平台，中小型商家都难以得到流量和关注。如今，随着更多消费入口和渠道的开发，如自媒体、论坛、朋友圈、APP等，消费者在哪里，流量就在哪里，价值就在哪里，所以好服务、好货、好口碑才是吸引用户的关键。”有赞CEO白鸦认为。

　　重报集团副总裁戴伟认为，作为消费升级的一个重要方面，场景导购、场景消费则成为很多企业都在尝试的提升用户体验的着力点。在场景导购风行的今天，企业通过它不仅仅只是卖一款产品，更多的是为用户提供一种尚未尝试过的全新体验，这种体验无疑是消费升级的一个重要组成部分。

　　10年前网购尚未全面兴起的时候，坐家里就能买到衣服还是一件不可思议的事；5年前支付宝尚未普及线下时候，出门不带钱包也能正常生活还是一件想都不敢想的事；相信每个人去超市或者便利店购物，总会遇到一个非常折磨人的环节，那就是要排队买单，如今这个痛点已被美国亚马逊公司给颠覆掉。

　　亚马逊结合人工智能做的概念型超市，保留了逛的元素，对于实体商业带给人的体验感、愉悦感、互相比价选择的纠结感全部都保留了，但是剔除了排队、结账这样的时间成本，对于用户来说可以直接出门。据外媒报道，在线零售巨头亚马逊近期推出的实体店扩张计划相当庞大，未来它们将在全美拥有超过2000家实体杂货店。

　　在大环境不好的情况下，零售行业也正在经历严冬。然而，不仅亚马逊一家要在这个时候插上一脚，开起线下实体店。5月27日，马云宣布收购联华超市18%的内资股股权，成为联华超市第二大股东，这意味着马云拿下了3600多家门店的联华超市。

　　入股后，据阿里巴巴方面透露，接下来将考虑对联华超市遍布全国的3618家门店开展新零售布局和改造，将联华超市各门店打造成“满足消费者全时段、全客群、多场景消费需求”的新型超市。

　　随着线上巨头线下布局的加快，零售业大变局开始上演。