步入精致复古的两层空间，入口处摆着一辆堆放蒸笼的点心车，沿着折线形楼梯向上，岭南风格的砖墙之上，老式户外广告不断“翻牌”，午后这里是最好的打卡点，轻轻松松就能拗出港片质感。这是“阿喜茶楼”，也是继上海和深圳之后，喜茶在广州的首家LAB店。

　　这几年，网红店概念线上线下全面开花，也改变了零售店铺的商业模式，以喜茶为代表的奶茶店是典型案例。芝芝草莓、葡萄酪酪、芋泥波波、黑糖脏脏茶……无论是喜茶，还是乐乐茶、奈雪的茶，主打的产品类型区别不大，连名称都似曾相识，门口永远围着等候的顾客和外卖小哥。

　　设计师郑铮和团队先后为喜茶打造了深圳中心书城店、武汉永旺梦乐城店、和欢乐斗地主联名的快闪店等多家店铺。在这位80后设计师看来，消费者没有接触到产品之前，实体店铺的所有差异化体验都需要通过设计来传递，因此整体商业设计变得越发重要。

　　“要做一家网红店”，郑铮经常听到客户这样要求。他并不排斥“网红”，但商家若对网红概念趋之若鹜，在他看来是误入歧途。“很多在线上不太行的新品牌，一心想做一个网红店，先火起来，然后再去弄。”这些年，他看过太多生命周期短暂的店铺，一下子爆火，很多人排队，但隔一段时间就销声匿迹了，“停留在一个好看的打卡空间”。

　　创立立品设计的这十年，郑铮也见证了消费升级和人群迭代的红利和后遗症。注意力经济下，传统商圈越来越注重体验性消费，新兴的商业体不断尝试一些新玩法，强调“你无我有”的个性化发展。如何营造声势和热度，成了当下商家角力的传播重点，这也是郑铮一向强调的，设计需要具备传播效率——当品牌形象通过视觉效果产生体验感，并由此得以传播，那么品牌的价值也会随着设计而升值。

　　郑铮同时在广州美术学院担任客座讲师，他发现，那些喜欢喝喜茶的学生不见得会去店铺消费，而是习惯线上点单，“但是喜茶的空间体验，是帮助它在品牌品质感和传播力上加分的东西”。他认为，对于商业品牌和空间而言，店铺设计不再是品牌开店的一个步骤，而是整体的形象塑造。

　　就算是那些遭遇“中年危机”的品牌，也有机会重获新生。郑铮去年为重庆解放碑商圈的一家足浴店做了整体设计。在3000平方米的空间内，从“沙漠”到“绿洲”，从“奇境”到“独角仙”，一家传统的足浴店营造出了沉浸式体验，再从定制家具、SPA服务等方面着手带动年轻化转型。郑铮表示，不少老字号也注意到了品牌老化的问题，找到他们询问店铺升级方案。

　　12月初，郑铮作为评审顾问参与了广州设计周中国新商业大奖的评选。2007年左右，他从英国留学归来，就带着毕业作品登上过广州设计周的舞台，十多年过去，他创建了自己的设计公司，再次回到梦想起飞的地方。

　　“得益于中国市场的整体大环境，这几年设计领域发展还是比较快的。从设计实践的机会来讲，全世界任何一个地方都比不过中国，因为只有中国才有这么多机会让你去创新，这个市场给设计师提供了很大的进步动力。”郑铮表示。

　　对话郑铮：实力不够颜值来凑？网红店不能成就好品牌

　　Q：喜茶有什么独特的商业逻辑，可以让它生命力一直旺盛？

　　郑铮：喜茶非常重要的一个特质，就是它能够和不一样DNA的品牌进行联合，而这种联合往往是相互加分的。这对现在的年轻品牌而言非常重要，你具不具备和别人相互加分的这样一个特质？喜茶在联名款的呈现，可以说是特别吻合年轻人传播和消费的一种文化属性。

　　人们现在接触的新零售，更多的是消费升级和人群迭代的一个表现。我们这几年做的一些事情离不开几个关键词：第一是人群迭代，因为有了年轻的人群所以有新的消费趋势出现；第二是这部分年轻人群一出生就接触国内的品牌，所以特别认可中国生产、中国文化。国潮品牌的诞生，也是跟年轻人群迭代结合在一起的。

　　Q：重庆的森林奇境足浴店是一个挺特别的案例，你们现在是不是挺愿意接触一些有“中年危机”的产业或者品牌？

　　郑铮：中国现在几乎每一个行业，都有机会重新诞生一个新的领军品牌，因为人群迭代，因为国潮，这些因素催生之下，其实所有品牌又回归到一个新的起跑线。只要产品力有特色，在品牌力方面下一点功夫，是很容易在这个行业里冒出来的。

　　Q：这几年正好是商业空间的红利期，因为很多商业综合体都在升级改造，相当于对空间设计提出了新的要求。

　　郑铮：上海、深圳都是非常典型的例子，中国商场这几年的密度远远超出实际人口的需求。这种情况下，商场和商场怎么拉开距离，它对于自己的细分定位和细分体验的打造就非常关键了，这个时候就会对品牌提出新的要求。

　　新商场可能都会面临这些问题：很适合年轻人去玩、去拍拖、去聚会，但是消费上面还差点意思。包括北京新开的SKP-S，是极致的网红打卡地，甚至我觉得有点过了，进去之后看看装置就够了，不用看产品了，你说它是一个错误的范例吗？不一定，但是它作为SKP的另外一个版本存在，我觉得是很棒的尝试。

　　Q：大家都在强调流量即一切，这会有问题吗？

　　郑铮：经常会有客户聊到，要做一家网红店。那什么叫网红店？你的网红店是不要生意吗？还是只要有人拍照就算网红店了？标准在哪里？实际上一个核心逻辑是，产品最终要回归到竞争力才有意义，如果只是通过空间去打造一个网红场景，90%的情况我认为都会失败的。

　　具体到打造网红店，要找好的设计师，找好的地段，找好的装修，它一定是不便宜的。假设以前开一家服装店可能50万能搞定，现在150万都可能搞不定，多出来的钱从哪里赚回来？如果仅仅是靠微博或者朋友圈发几张照片，你的产品销量或者议价没有上去的话，这个价值就没法体现。

　　淮海路上niko and...刚开的时候很火，现在也是年轻人常去的地方，但是你看那条路上一直有人排队的，都是那些老字号。所以很多时候，网红店就好像是实力不够、颜值来凑，它肯定不能够成为一个有效的案例。

　　Q：资本在这波商业变革和空间营造中，扮演什么角色？

　　郑铮：我们发现蛮有意思的一点，基本上现在我们合作的品牌背后都有那么几家资本，资本才是真正在推动这个事情。以前是投互联网的多，现在就是消费类和教育类，大量撒网投，谁都怕错过，因为你开一家店，哪怕在上海溅起了一点水花，但从全国来讲，它的传播效率还是很短期的。

　　因此需要不断地开店，一年要开几十、上百家，才能够慢慢在人群中建立起一些自己的标签。这和传统意义上的电梯广告逻辑是一样的，只不过你现在是用一个更加生动、更加立体的方式，用一个更立体的门店把它呈现出来。

　　而且资本偏好的领域有两个特点，第一要市场足够大，第二是相对标准化。
 

（第一财经）