为了认真贯彻落实今年中央1号文件和《中共陕西省委陕西省人民政府关于加快推进城乡发展一体化促进城乡共同繁荣的若干意见》精神，进一步做大做强陕西省肉牛肉羊产业，陕西省政府于6月12日正式下发了《关于进一步加快肉牛肉羊产业发展的意见》(陕政办发〔2013〕47号)。

　　《意见》中明确了牛羊肉产业的发展目标：到2017年，全省牛羊存栏分别达到180万头和1200万只，出栏分别达到60万头和1000万只，牛羊肉产量分别达到10万吨和15万吨;到2020年，全省牛羊存栏分别达到200万头和1500万只，牛羊肉产量达到30万吨以上，养殖规模稳步扩大，生产水平较快提高，加工能力进一步增强，产业化水平全面提升，初步建成现代化肉牛肉羊产业发展体系。

　　《意见》确定了推进牛羊肉产业发展的工作重点：依托区域资源优势，将在全省建设30个肉羊、20个肉牛生产基地。采取企业主体、政府扶持、市场运作的方式，大力实施良种工程，积极引进国外优质品种资源，开展品种选育和改良，扩大优质良种群体规模。扶持基地县良种牛羊繁育场建设，重点建设30个存栏500只以上的基础母羊种羊场、10个存栏300头以上的基础母牛良种繁育场。对建设存栏母牛100头、母羊300只以上的繁育场以及存栏母牛10头以上、母羊50只以上的繁育户予以重点扶持。对验收达标的牛羊繁育场(户)，财政每年安排基础母畜饲养补贴。按照“扶大带小、户繁场育”原则，大力发展适度规模养殖，对基地县建设羊存栏1000只以上、牛存栏200头以上的标准化育肥场，以及牛存栏20头以上、陕北羊存栏200只以上、关中和陕南存栏100只以上的育肥户给予重点扶持。对验收达标的标准化育肥场、户，安排一次性财政奖补资金。加快陕北、渭北和陕南优质牧草生产基地建设，省财政安排种子、化肥补贴，每年在全省基地县新增人工种草50万亩。

　　《意见》还在加强牛羊疫病防控，强化牛羊肉质量安全监管，大力发展专业合作组织，引导屠宰加工企业建立稳定的生产基地，培育壮大龙头企业和大力推进产销衔接上也做出了具体的安排。

　　从2014年起，省财政在新增财力中每年安排1亿元肉牛肉羊产业发展专项资金，重点支持基地县肉牛肉羊标准化规模养殖场、良种繁育体系、饲草生产体系等建设。同时要求市、县财政要按照项目建设要求足额落实配套资金。全面落实“菜篮子”市长负责制，把肉牛肉羊产业发展纳入年度考核目标，建立考核机制，落实工作责任，实行目标管理。

　　《意见》的下发，必将有力推进全省肉牛肉羊产业的健康发展，对于壮大全省畜牧业，帮助牛羊肉产业抵御市场风险，抑制牛羊肉价格过快上涨，丰富市场供应，必将起到积极而深远的影响。