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    中国创新:新零售之传统零售转型升级
      时间:2017-11-20 10:52 作 者:

  日前,由阿里研究院联合北京大学光华管理学院举办的“看中国”高端思想论潭,在北京成功开幕。

  大会论潭一主题为“场景大变革”,开篇由阿里研究院院长高红冰发布《新零售先行者》报告,报告中提炼出“2017新零售先行者七大关键词”:重塑体验、重塑品牌和营销、重构供应链、重新定义制造、渠道变革、新物种崛起、传统零售转型升级、跨境电商中国方案。

  北大光华管理学院副院长张影发表题为“零售:从下游到上游”的主题演讲,指出“消费升级的前提一定是制造升级。对消费者来说,新零售是现实中的娱乐;对生产者来说,新零售是中国制造业升级的引擎”。

  在接下来的题为“从双11看实体经济的转型与繁荣”的圆桌讨论中,零售业内企业领袖与各方代表,纷纷发表了自己的精彩观点。

  中国连锁经营协会秘书长彭建真:

  过去一两年当中,发生了两个最直观的变化:传统零售企业创新非常多,实体零售企业今年的财务报表数字也好看了,扭亏为盈很多,盈利水平也在提升。

  这种创新的最大的驱动力是因为消费者变了,消费者的感性素养提升了,消费者喜欢性价比更高,更为人性的东西。另外一个非常大的因素是过去几年,因为移动互联、新技术这两个因素的加入,中国零售企业有很多的手段去实现创新,过去零售企业可以遵循一定的规律,但是因为这两个因素的加入,我们这样的规律在一定程度上是被打破了,所以我们可以看到,很多零售企业也是利用这样新技术、移动互联,在很多方面追求更高的效率,给顾客更好的体验,做了很多的尝试,这背后就是数字化转型。

  中国连锁经营协会在过去一两年中一直在促进行业的数字化转型,去年成立了中国零售技术创新中心,和德勤一起开展了企业数字化转型程度指标的研究和调查,发布了报告,帮助企业更好地自我评估和制定目标。

  银泰集团执行董事兼CEO陈晓东:

  这一年,银泰做到了打通线上线下的会员,完全充分融合才是解决方案。“双11”当天手机完成了购买全链路的占比90%,银泰是全中国第一家推出付费会员的百货企业,“双11”当天的销售50%是来自于付费会员。经过统计推算,我们发现“双11”当天杭州年轻漂亮女性中每3个人当中就有1个人在逛银泰。

  新零售红利至少要分三浪:第一浪是会员、商品、场景的数字化,只是基础。会员真正要做到的是可识别、可互动、可分享。第二波红利来自供应链的优化。第三波红利来自于大数据的应用。

  银泰已经完全摒弃了原来的那种“走过路过别错过”的单向方式,现在能够跟会员互动了,最重要的是能够跟会员进行分享。这种关系就彻底改变了原来那种简单、零和利益冲突的零供关系。

  完全的融合是什么?其实最关键的是利益。我们开始实践少收甚至不收供应商租金。未来要做的就是,跟供应商、跟互联网调成利益同向,把三家联合成“三位一体”共同服务消费者。

  三江购物董事长陈念慈:

  三江购物作为传统超市公司,2008年金融危机后公司业绩增长遇到巨大压力。2011年公司上市后,销售、利润绝对额开始下降。在严峻的市场压力下,通过深入学习和思考,公司领导层认为必须要积极拥抱互联网。互联网虽然是个工具,但是使用互联网的是人,这必然会对人的行为模式,企业运行方式产生极大的变化,这其中最大的变化就是“快速、合作、开放”。因为要快,企业就不可能像过去那样什么事情都从头开始自己做;那就必然产生合作,因为与其补自己的短版,还不如发挥你的长处,去跟具有你没有能力的优势企业合作;因为要合作就必然要开放自己。

  2014年以后,我们主动出击,迅速开展了多方面的合作,在全国同行中也产生了较为积极的影响。但合作的深度还不够,难以真正达到公司转型、升级的目标。2016年下半年起,公司与阿里在资本、经营、管理等全方位进行合作,在行业中产生了广泛的热议,也受到资本市场的欢迎,公司由此从战略方向、组织架构、规范流程、运作机制、人才评估、考核激励等等方面产生深刻融合的化学反应,正在快速地向国家要求的传统零售业转型、升级的目标进发。目前在做的主要是:1,增量市场。运用阿里新零售模式盒马鲜生,在浙江省内发展新店铺,受到一些消费升级中的顾客特别欢迎;2,存量市场。改造传统的超市,用新零售的理念、盒马的系统方案,改造现有的超市。总部底下那家店作为试验店,试验的结果是比较好的,在保持线下客流稳定的同时,线上订单成倍增加,顾客体验也显著提升。

  阿里研究院说新零售是以客户体验为中心、数据驱动,我再加上一个高效运作,通过数据驱动、高效运作,不断增加顾客体验,我们传统超市一定会焕发青春、再次赢得顾客的心。

  BCG全球合伙人兼董事总经理王佳茜:

  最近一年,全世界的眼光都在看中国,中国在过去12个月指标里面很多数据领先行业发展。第一,电商渗透率。去年为止,跟阿里发布的数据,中国是16%,美国是10%之间。第二,增速。中国电商的增长速度是美国的两倍。第三,移动端应用人口基数。阿里系手机端月活用户差不多是全美国、德国以及英国人口数总和。

  在中国,数字化所带来的零售贡献增速体量是完全领先全世界,但是完全不止于此。中国数字化生态体系跟其他国家是完全不一样的,它是一个整合的生态体系。在这样的生态体系中,消费者的行为和国外也非常不同,最大的差别是三点:对配送速度要求高、社交与购物完全融合、冲动性购买明显。

  未来新零售三大趋势:业态分化和多元化、供应链数字化改造、运营全链路管理。这三点全世界都正在谈及,我们还是相信未来几年,中国化学反应发生很快,在中国可以看到更多更精彩的试点案例。





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